Dổizaad of Talauma (Hạt Dổi) is voedzaam en rijk aan eiwitten, gezonde vetten en vezels. Dit zaad groeit aan de Michellia tonkinensis boom in de Noordwestelijke provincies van Vietnam. Het kan worden gebruikt in bakproducten, snacks, voedingssupplementen en functionele voedingsmiddelen. Het zaad biedt een stabiel en veelzijdig ingrediënt voor B2B-klanten die gezondheid en textuur willen combineren.