Kenmerkend sterk en complex aromatisch, Durian is intens zoet en romig. Freeze-dried of soft-dried Durian behoudt het karakteristieke aroma en kan verwerkt worden in desserts, snacks en functionele producten. Voor B2B-toepassingen biedt het een uniek, tropisch ingrediënt dat een uitgesproken smaakervaring levert.