Gacolie, gewonnen uit de vrucht Momordica cochinchinensis, is een opvallend rode olie met een uitzonderlijk hoog gehalte aan betacaroteen en lycopeen. Ze is zeer geliefd in cosmetica, voedingssupplementen en natuurlijke kleurstoffen. De olie ondersteunt huidregeneratie en heeft antioxidatieve eigenschappen. De Vietnamese variant is bijzonder zuiver en stabiel dankzij koude persing en korte ketenproductie.