Galanga, ook bekend als laoswortel, is een essentieel kruid in de Aziatische keuken en staat bekend om zijn frisse, licht peperige en citrusachtige smaak. De wortel heeft een steviger structuur dan gember en bevat natuurlijke oliën die een unieke kruidigheid geven aan soepen, curry´s en marinades.
 
Vietnamese Galanga wordt zorgvuldig geoogst, gedroogd en verwerkt om maximale smaakconcentratie te behouden. Het product is geschikt voor industriële toepassingen en export, met constante kwaliteit en een helder aroma.