Kokosbloem is een vezelrijke en glutenvrije meelsoort, gemaakt uit gedroogd kokosvlees dat tot een fijn poeder wordt vermalen. De bloem heeft een milde, lichtzoete smaak en een hoog gehalte aan natuurlijke vezels, eiwitten en gezonde vetten. Hierdoor is het een uitstekend alternatief voor tarwebloem in bakkerij- en voedingsproducten met een focus op gezondheid en duurzaamheid.
 
De Vietnamese Kokosbloem is 100% natuurlijk en wordt geproduceerd zonder bleking of raffinage. Dankzij de constante kwaliteit, fijne maling en vochtstabiliteit is ze bijzonder geschikt voor industriële productie van bakmixen, snacks en plantaardige alternatieven. Kies voor Kokosbloem, een voedzaam, natuurlijk en duurzaam ingrediënt met een authentieke smaak.